LA TABLE & LE BAR

GASTRONOMIE

Une savoureuse cuisine aux accents ensoleillés

Cette table chantante, dont la carte s’inspire des produits de saison des marchés méridionaux, vous fait redécouvrir des plats régionaux traditionnels.

Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner.

Au cœur de l’hôtel, le restaurant propose une Cuisine d’Appétit, ainsi qu’une cuisine plus légère la Cuisine Santé Nature®.

Veillé par de beaux tableaux, le Bar du Mas de la Crémaillère se dévoile dans un joli décor provençal aux doux tons bleus.

CUISINE D'APPÉTIT

RÉGIONALE & GOURMET

CUISINE SANTÉ NATURE

LÉGÈRE & ÉQUILIBRÉ

BAR

COSY
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Informations

LE RESTAURANT EST OUVERT TOUS LES JOURS.
POUR LE DÉJEUNER : 12H - 13H30.
POUR LE DÎNER : 19H - 21H.

Cuisine d'Appétit

CARTE DE SAISON

49 €

Santé Nature

MENU QUOTIDIEN

34 €

Aux amateurs de légèreté et de saveurs

La Cuisine Santé-Nature®, crée par Michel Guérard,  réserve un menu chaque jour renouvelé, idéal pour conjuguer diététique et plaisirs de la table.

Plus de 125 recettes font ainsi la part belle aux produits frais, sans oublier de beaux desserts.

Une cuisine fraîche, saine, gaie, harmonieuse et savoureuse : un petit miracle pour apprivoiser une nouvelle hygiène de vie.

Plantes et aliments sont savamment utilisés pour leurs vertus santé et orchestrés, chaque jour, dans un menu justement dosé en calories, pour un équilibre optimum et un plaisir inégalé.

  • Cannellonis de crabe au jus de Passion, Artichaut déguisé et marinade de légumes aux agrumes, Thon torréfié aux épices, sauce café … en guise d’entrée
  • Quasi de veau au lait réduit, Risotto de légumes aux crevettes, Noix de Saint-Jacques rôties à la fleur de citronnier … pour poursuivre
  • Panacotta à la verveine, Soufflé glacé aux framboises et Paris-Brest au café, pour finir !